Segundo a Associação Brasileira de Nutrologia, a nutrologia médica também é conhecida como nutrologia funcional.
Essa especialidade, além de avaliar e estudar os nutrientes que ingerimos, busca compreender as necessidades de cada organismo.
Entretanto, é capaz de tratar os excessos e a carência de determinados nutrientes, proporcionando mais saúde e bem estar ao paciente.
Portanto, a nutrologia permite diagnosticar, tratar e prevenir inúmeras doenças relacionadas aos nutrientes que ingerimos.