Você sabia que a doença celíaca afeta cerca de 1% da população mundial? É uma condição séria que exige uma dieta rigorosa sem glúten para evitar sintomas como dor abdominal, diarreia e fadiga.
A doença celíaca é uma intolerância permanente ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio. Ela pode causar sintomas variados, desde problemas digestivos até manifestações dermatológicas e neurológicas.
Para os pequenos, é essencial identificar e tratar precocemente. Uma dieta balanceada sem glúten garante um crescimento saudável e evita complicações futuras.
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